Soppressata del Gargano

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La SOPPRESSATA DEL GARGANO, che per tradizione viene usata come antipasto pasquale insieme alle uova lesse, è un salame di carne magra, ricavato dal prosciutto di maiale tagliato a punta di coltello. Guadagna la sua caratteristica forma schiacciata durante la curatissima fase di pressatura. Nella gustosa variante AL TARTUFO, la grana più fine si presta per condire ed arricchire pizze e bruschette.
8,00 €
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